dein REISETAGEBUCH

Schon die alten Römer haben entlang der Römerstraße über die Tauern in Richtung Norden nicht nur Mauttürme, sondern auch Gasthäuser errichtet – eines davon steht in Obervellach in der Nähe einer Brücke, unter der die „gute Quelle“ entspringt.

Das man beim “Mochoritsch” gut essen kann, ist bekannt. In Griffen zeigt man sich aber auch besonders kinderfreundlich. 

Ein Tipp für gesundheitsbewusste Leser dieses Blogs ist das einzige Bio-Wirtshaus Speckladle im Bezirk St. Veit an der Glan, eingebettet in die historische Friesacher Stadtmauer mit Blick auf die Burgen und den Wasser führenden Stadtgraben. Zum historischen Ambiente gesellt sich ein hoher Anspruch an die „Gesunde Küche“: „Der Mensch kann nur so gesund sein wie [...]

Liebe Leser des Kärnten Reisetagebuchs: Hungrig in Villach, Lust auf italienische Spezialitäten? Dann seid ihr in der Postgasse in der Draustadt gut aufgehoben. Elke und Roberto haben schon erfolgreich das San Martino in der Klagenfurterstraße geführt, nun haben sie seit einiger Zeit die Lokalität der ehenmaligen Spinne als neuen Standort übernommen. 

Lieber Leser des Kärnten Reisetagebuchs, wir möchten dich dazu animieren im Gailtal das Lokal von Christian Wassertheurer mit Chefkoch Andreas Rachoi zu besuchen. Die beiden Gastronomen aus Kärnten haben für ein neues Konzept im Restaurant Samerhof im Gailtal gesorgt.

Monika Thurner, die Chefin der „Pfeffermühle“ in Kötschach-Mauthen, zeigte schon immer Ambitionen für die Kärntner Gastlichkeit. „Wir sind ein Kärntner Wirtshaus mit vornehmlich heimischer bodenständiger Kost“, erzählt die Wirtin, „daneben gewinnt aber die „Gesunde Küche“ zunehmend an Bedeutung.“

Liebe geht durch den Magen. Bei dieser italienische Küche heißt es dann wohl “ti mangerei”. In der Pizzeria “Mamma Mia” am Ossiacher See findet man sowohl italienisches Flair als auch die typische Kärntner Freundlichkeit.

Mehr als 350 Jahre alt ist das Altkärntner Gasthaus Antonitsch in Glainach, unweit von Ferlach im Rosental. Auch beim Studium der Speisekarte wähnt man sich in vergangenen Zeiten – alte Gerichte werden zeitgemäß gekocht. So gibt es Hadnspezialitäten und andere Sterzgerichte, Kürbis-, Bärlauch- oder Basensuppen sowie Getreidegerichte.

Endlich Frühling! Und wer wissen will, wie er schmeckt, geht zum Gatternig in Villach. Dort gibt’s jetzt nämlich wieder Bärlauchnudeln. Und wer das Gasthaus Gatternig nicht kennt, liest bitte weiter und achtet vor allem auf die Karte am Ende der Story. Denn wie es sich für einen Geheimtipp gehört, findet man nicht sooo leicht hin [...]

In der Nähe des berühmten Stiftes Ossiach steht ein altes Bauernhaus, welches von der Familie Satran liebevoll renoviert und zum Leben erweckt wurde.