Kärnten Blog

Beiträge mit dem Schlagwort "Kulinarik & Gastronomie"

Mit den Nationalpark-Rangern zum Open-Air-Buffet

Eine romantische Fackelwanderung zu den glitzernden Eiskaskaden des Gößnitz-Wasserfalles, eine geführte Tour auf Schneeschuhen mit einem Nationalpark-Wildhüter zum Wintereinstand der Steinböcke, Pferdeschlittenfahrten durch die sagenhafte Winter-Wunder-Welt oder den Pulverschnee abseits der Pisten bei geführten Freeriding-Touren genießen – wer solche sprichwörtlich “Magischen…

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Kategorie: Wandern

Genuss am Kap 4613

Kap 4613 – hinter diesem mondänen Namen verbirgt sich nicht etwa eine lässige Location in Nizza, Kapstadt oder auf Ibiza – nein zu weit gedacht. Viel näher findet sich diese Bar am Ufer des malerischen Millstätter Sees.

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Kategorie: Kulinarik & Gastronomie

Suppen aus Oma`s Emaillehäferl

Lieber Leser des Kärnten Reisetagebuchs, wir möchten dich dazu animieren im Gailtal das Lokal von Christian Wassertheurer mit Chefkoch Andreas Rachoi zu besuchen. Die beiden Gastronomen aus Kärnten haben für ein neues Konzept im Restaurant Samerhof im Gailtal gesorgt.

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Kategorie: Kulinarik & Gastronomie

Bodenständige Kost in Kötschach-Mauthen

Monika Thurner, die Chefin der „Pfeffermühle“ in Kötschach-Mauthen, zeigte schon immer Ambitionen für die Kärntner Gastlichkeit. „Wir sind ein Kärntner Wirtshaus mit vornehmlich heimischer bodenständiger Kost“, erzählt die Wirtin, „daneben gewinnt aber die „Gesunde Küche“ zunehmend an Bedeutung.“

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Kategorie: Gesunde Küche

Tafeln wie die Fürsten

Einiges über die Adlerflugschau und die Burg Landskron wurde hier ja schon geschrieben. Umgeben von historischen Steinmauern aus dem 16. Jahrhundert werden die Gäste im Kronensaal der Burgruine Landskron mit einem Haubenkoch-Menü verwöhnt, das für jeden Feinschmecker die außergewöhnliche Kochkunst…

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Kategorie: Kulinarik & Gastronomie

Terassenparty in Pörtschach

Hallo lieber Leser, liebe Leserin! Ich bin wieder einmal im Balance, meinem Lieblingshotel am Wörthersee. Da Du ja wahrscheinlich nicht hier bist, zeige ich Dir auf einigen Bildern was dir entgangen ist.

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Kategorie: Unterkünfte

Mamma Mia!

Liebe geht durch den Magen. Bei dieser italienische Küche heißt es dann wohl “ti mangerei”. In der Pizzeria “Mamma Mia” am Ossiacher See findet man sowohl italienisches Flair als auch die typische Kärntner Freundlichkeit.

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Kategorie: Kulinarik & Gastronomie

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