In Heiligenblut, am Fuße des Großglockners findet jedes Jahr in der Nacht vom 5. auf den 6. Jänner (die Nacht vor dem Dreikönigsfest) das traditionelle Sternsingen statt.
Die Saure Suppe, eine Variation der Kärntner Kirchtagssuppe, wird nicht nur im Sommer bei Traditionsfesten verspeist. Am wohl größten Brauchtumsfest Österreichs, dem Villacher Kirchtag ist diese Suppe ein Muss.
Im Jauntal in Kärnten ist es für Wirte ein Volkssport geworden, sich mit ihren Kochkünsten zu matchen. Bei der 2. Jauntaler “Saure Suppn Olympiade” im Gasthof Pirkdorfer See gingen diesmal 10 Wirte an den Start und ritterten um den Titel “Jauntaler Saure Supp’n Wirt 2010″.