Kärnten Blog

Lesachtaler Dorf- und Brotfest

Veröffentlicht am 04. September 2015 von

Am 5. und 6. September 2015 lädt man am Hauptplatz in Liesing zum 32. Lesachtaler Dorf- und Brotfest. Mit musikalischer Unterhaltung und Kärntner Schmankerl genießt man den Geschmack des verführerisch duftenden Brotes.

Nirgends schmeckt das Brot besser als im Lesachtal. (Foto: Hans Guggenberger)

Das Lesachtaler Brot ist so besonders, dass es zum „immateriellen Weltkulturerbe“ erklärt worden ist. Gemahlen wird das Korn in der alten Mühle in Maria Luggau und wird im Anschluss von den Lesachtaler Bäuerinnen im Holzbackofen zu einem gesunden Brot gebacken.

Eine Ahnung davon, wie das Brotbacken geht, bekommt man ebenfalls beim Dorf- und Brotfest in Liesing, wenn man den Bäuerinnen über die Schulter schaut. Von Generation zu Generation überlieferte alte Rezepte lassen das Lesachtaler Brot auf jedem Hof anders schmecken. Eine Nacht lang darf das Brot rasten, bevor es am nächsten Tag direkt am Liesinger Hauptplatz, begleitet von den Klängen der Lesachtaler Trachtenkapelle, angeschnitten und gemeinsam mit heimischen Schmankerln verkostet werden kann.

Lesachtaler Brot – Verkostung am Lesachtaler Brotfest (Foto: Hans Guggenberger)

Programm

Freitag, 4. September 2015
ab 21:00 Uhr: Partystimmung mit DJ in der Stadlbar

Samstag, 5. September 2015
14:00 Uhr: Schaubrotbacken in der Volksmusikakademie in Liesing mit musikalischer Umrahmung
17:00 Uhr: „Dorffestauftakt“ mit den Tilliacher Musikanten am Dorfplatz und Friggaessen mit Lesachtaler Brot
anschließend Party in der Stadlbar

Sonntag, 6. September 2015
08:00 Uhr: Festgottesdienst mit Schutzengelprozession
10:00 Uhr: „Großer Frühschoppen“ mit der Trachtenkapelle Liesing (Lt. Gerhard Lexer) am Dorfplatz, Moderation: Julius Stöffler
11:00 Uhr: Brotanschnitt – Eröffnung des Dorf- und Brotfestes
Mittagszeit: „Kulinarischer Brotway“
ab 13:30 Uhr: Einmaliges Gastkonzert mit der Blaskapelle Makos

Eintritt am Sonntag: € 5,-

Das Brotfest findet am Hauptplatz von Liesing im Lesachtal (vom Gailtal kommend auf der Hauptstraße bis Liesing) statt. Bei Schlechtwetter im Kultursaal Liesing.

Mehr Infos unter: 
www.dorfundbrotfest.at

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