Kärnten Blog

Von Pfeifen und Gänsen …

Veröffentlicht am 02. November 2009 von

… handelt folgender Kulinariktipp für die Leser hier im Kärnten Reisetagebuch.

In Friesach kredenzt man im Restaurant Metnitztaler Hof zu dieser Jahreszeit entsprechende Schmankerln.Im „Haubenrestaurant“ der Familie Bucher wird man mit knusprigen Gerichten von der Kärntner Bioweidegans vom Brunnerhof (der hier bereits erwähnt wurde) verwöhnt.

Hier kann man sich aber auch mit Spezialitäten vom Metnitztaler Wild kulinarisch verwöhnen lassen, begleitet von erlesenen Weinen aus dem historischen Weinkeller aus dem 13. Jahrhundert. Dort lagern inzwischen mehr als 130 verschiedene Weine und Jahrgänge.

Aber auch andere „Klassiker“ finden auf den Teller.

Für Pfeifenfans ist diese Sammlung eine Besonderheit die bestaunt werden muss.

Auffallend schön arrangiert sind die verschiedenen Gasträume wie die Bar „Vier Jahreszeiten“, das „Kärntner-Stüberl“, das „Landhaus-Stüberl“ und die Kamin-Lobby mit dem Löwenherzsaal.

Den Metnitztalerhof findet man direkt im Zentrum, am Fuße der märchenhaften Burganlage von Friesach. Parkplätze sind am Hauptplatz vor dem Restaurant übrigens genügend vorhanden. Die Preise sind für ein Haubenlokal moderat gehalten, die Bedienung sehr freundlich und das Ambiente wie erwähnt sehr ansprechend.

Fazit: Ein Tipp den ich gerne weitergebe. Aber Achtung, vom 8. bis 22. November 2009 macht der Metnitztaler Hof Betriebsurlaub.

Ihnen gefällt dieser Beitrag? Empfehlen Sie ihn weiter!

Kommentar verfassen

Karte

Tag Cloud

Ausflug Ausflugsziel bad kleinkirchheim Berge Essen Faaker See gailtal gasthaus golf heiligenblut Hohe Tauern hotel hotels katschberg Kinder klagenfurt klopeiner see ktr14 kulinarik Kulinarik & Gastronomie Kulinarik & Gastronomie kultur kunst Kärnten kärntentracker Millstätter See mountainbike mölltaler gletscher Nassfeld nationalpark hohe tauern nockberge ossiacher see pörtschach rad restaurant Rosental see ski skifahren Sport trinken Urlaub velden Veranstaltung villach Wandern weissensee Wellness wörthersee Österreich