dein REISETAGEBUCH

Nach Ostern, sobald die Fastenzeit vorbei ist, wird ganz offiziell die Saison der Buschenschenken in Kärnten eröffnet. Was man in einer Buschenschenke findet? Eine gute Brettl-Jause , wie man Sie schon hier in der Buschenschenke Gurker in Launsdorf (Gemeinde St. Veit an der Glan) unweit des Längsees, gegessen hat. Und geselliges Beisammensein darf natürlich auch nicht fehlen. [...]

Die Saure Suppe, eine Variation der Kärntner Kirchtagssuppe, wird nicht nur im Sommer bei Traditionsfesten verspeist. Am wohl größten Brauchtumsfest Österreichs, dem Villacher Kirchtag ist diese Suppe ein Muss. Im Jauntal in Kärnten ist es für Wirte ein Volkssport geworden, sich mit ihren Kochkünsten zu matchen. Bei der 2. Jauntaler “Saure Suppn Olympiade” im Gasthof [...]

In Villach hat man auf der Terrasse der ParkLounge vor der Warmbaderhof Konditorei eine Chillout Zone unter Sternen eingerichtet. Mit gemütlichen Steh- und Sitzgelegenheiten, einem Feuerkessel, und allerlei Naschwerk aus der eigenen Konditorei wurden wir im heurigen Winter verwöhnt.  Dieses Video aus dem Programm von TV Kärnten zeigt Einblicke eines gemütlichen Nachmittags in der Draustadt.

90 Gäste konnten sich am vergangenen Wochenende bei der 8. Auflage von TRAUBE & GENUSS im WeissenseerHof von kulinarischen Köstlichkeiten und edle Tropfen verwöhnen lassen.

Hast du genug vom städtischen Weihnachtstrubel mit all dem Stress, den Abgasen und den immer gleichen Weihnachtsliedern, die aus den Lautsprechern der Kaufhäuser dröhnen? Die traditionelle Bergweihnacht auf der Petzen ist mehr als nur eine Alternative! Für nur 10 Euro kannst du dem Alltag entfliehen und von der Talstation auf die ehemalige Schafshüttn auf 1.700 [...]

Das Telefon klingelte und ein Herr mit angenehmer Stimme meldete sich. Ich bräuchte einen Mietkoch (Mobilerkoch) für meinen Heiratsantrag. Meine Frage: Wo den? In Pörtschach am Wörthersee. Welches Menü war auch schnell besprochen.

Ende Oktober hatte ich Geburtstag und bekam das schönste Geschenk: Meine Eltern kamen zu Besuch! Das ist deshalb so ein schönes Geschenk, weil meine Familie und mich seit meinem Umzug nach Kärnten im Juli 2008 gut 1000 Kilometer trennen. Nachdem sie letztes Jahr von ihrer damaligen Unterkunft doch recht enttäuscht waren, haben sie dieses Jahr [...]

… handelt folgender Kulinariktipp für die Leser hier im Kärnten Reisetagebuch. In Friesach kredenzt man im Restaurant Metnitztaler Hof zu dieser Jahreszeit entsprechende Schmankerln.

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen! Von Freitag, dem 23. Oktober, bis Montag, dem 26. Oktober 2009, läd die Familie Kogler wie jedes Jahr zu ihrem traditionellen Martini-Gans’lschmaus in das Hotel Alpenblick in St. Urban.

Sie nennt sich “Donna Clara” und informiert ihre Freunde auf Facebook über Geschichten rund um´s Kärntner Bier. Zuletzt über die Wahl zum „Bierwirt des Jahres“. In Kärnten machte Heinz Moser vom gleichnamigen Gasthof in Maria Gail bei Villach das Rennen. Der frisch gebackene Bierwirt setzt auf Zutaten aus der eigenen Landwirtschaft, um die sich seine [...]