dein REISETAGEBUCH

Die Saure Suppe, eine Variation der Kärntner Kirchtagssuppe, wird nicht nur im Sommer bei Traditionsfesten verspeist. Am wohl größten Brauchtumsfest Österreichs, dem Villacher Kirchtag ist diese Suppe ein Muss.
Im Jauntal in Kärnten ist es für Wirte ein Volkssport geworden, sich mit ihren Kochkünsten zu matchen. Bei der 2. Jauntaler “Saure Suppn Olympiade” im Gasthof Pirkdorfer [...]